#Cocina: Galletas o cookies con Rocklets

Ingredientes:

60 gr de manteca o margarina

-100 gr de azúcar

-1 huevo

-150 gr de harina

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de polvito de hornear

-90 gramos de Rocklet’s o m&m

-Escencia de vainilla

Preparación:

1- En un bowl mezclamos la manteca con el azúcar.
2- Luego colocamos el huevo y la esencia de vainilla e integramos bien.
3- Y luego, incorporamos al bowl los ingredientes secos, la harina,sal y el polvo de hornear. En esta instancia, también, se incluyen los rocklets.
4- Terminamos de incorporar bien todos los ingredientes, y formamos una masa.
5- Estiramos la masa y vamos cortando con un molde chiquito y redondo diferentes pedazos de la masa. Se puede usar por ejemplo una taza o un vaso para marcar esa forma redonda que queremos.
6 -Vamos a agarrar una placa para enmantecarla e enharinarla. Una vez hecho eso, colocamos las cookies que armamos en el punto anterior.
7- Preecalentamos el horno a temperatura media y metemos la placa unos 15 minutos aproximadamente!